主料
南瓜花7朵
猪肉馅100克
北豆腐3块
辅料
香菇
2朵
调料
色拉油
适量
食盐
适量
生抽
10毫升
香油
5毫升
细香葱
2棵
胡椒粉
适量
清蒸南瓜花酿的做法
1.南瓜花用水冲洗干净，香菇和香葱洗净分别切碎
2.将豆腐放入大碗里，用手抓碎，加入肉末、香菇、葱花，放入生抽、香油、盐和胡椒粉后搅拌均匀
3.将搅拌好的肉馅填入南瓜花里，再把花瓣盖上封口
4.将酿好的南瓜花摆入盘中，入锅正8分钟至肉熟透即可离火
5.将瓜花的汤汁倒入炒锅中，用水淀粉勾芡，淋在酿瓜花上，在撒上少许葱花即可
烹饪技巧
不想蒸，也可以直接把酿好的瓜花放入锅里加点水焖煮吧。
瓜花素汤
这个最简单了，我就是放了两片姜进去。
黄灿灿的酿南瓜花的做法步骤图，怎么做好吃
贺州瓜花酿的做法步骤
贺州瓜花酿的做法图解11. 把花蕊去掉，洗干净
贺州瓜花酿的做法图解22. 猪肉，水豆腐，油条，鸡蛋
贺州瓜花酿的做法图解33. 绿色的是花的根，把猪肝，香菇，剁成酱放到前面的肉里，放盐搅拌均匀
贺州瓜花酿的做法图解44. 把馅放进去，用花瓣包好，锅底放油，不开火，做好后才开火，放水
贺州瓜花酿的做法图解55. 有点汤，会很甜
韭菜花酿辣椒的做法，韭菜花酿辣椒怎么做好吃
用料 ?
豆腐 一块
南瓜花 一把
干香菇 七八朵
盐、料酒、胡椒粉、姜末、蚝油、生抽 适量
猪瘦肉（最好前夹肉） 4两
黄灿灿的酿南瓜花的做法 ?
南瓜花从茎上摘下，洗干净去花蕊待用。
猪肉剁成肉糜，姜，葱，香菇剁成末，与豆腐一起倒入盆子中。加入料酒、盐、胡椒粉搅拌上劲待用。
左手拿花，打开花瓣。
拌好的馅料酿入南瓜花内。（注意不要太满）
所有南瓜花酿好后摆盘。花瓣朝外。
盐、蚝油、生抽适量倒入小饭碗里，加些开水调匀，浇在酿好的南瓜花上。（喜欢吃辣椒的还可以加一些红尖椒末和大蒜瓣末）
蒸锅烧开，南瓜花盘子放入锅中，大火10分钟左右。
出锅品尝。
小贴士
猪肉最好买梅条肉或者前夹肉，这样的肉馅很松软。
主料
韭菜花6朵
辅料
黄瓜1根、盐适量、梨1个、辣椒4个
步骤
1.韭菜花一定要好好清洗
2.辣椒也要清洗干净
3.黄瓜和梨要去皮的
4.放进捣蒜器里
5.韭菜花捣碎后放辣椒
6.辣椒捣碎后放黄瓜
7.然后是雪梨
8.全部捣碎
9.加盐调味
小贴士
也可以加味精什么的，最好盖盖焖一天
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希望本篇文章《清蒸南瓜花酿的家常做法大全怎么做好吃视》能对你有所帮助！
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